무더위가 기승을 부리는 날이면 시원한 냉면이나 국수가 생각나곤 합니다. 냉면이나 국수 하면 빠질 수 없는 것이 바로 열무입니다. 어린 무의 줄기인 열무는 여름철 무더위로 잃어버린 입맛을 되찾아주는데 효과가 있어 여름 제철 음식으로 오랜 시간 동안 사랑받고 있는 식재료입니다. 뿐만 아니라 열무는 혈압 조절부터 체력, 면역력 증진 그리고 열량이 적어 다이어트 효과까지 그 효능은 무궁무진합니다. 오늘은 6월 제철은 맞은 열무의 효능에 대하여 자세히 알아보도록 하겠습니다.▶ 열무의 효능피로 회복 효과 : 열무에는 인삼이나 홍삼에 대표적인 성분으로 알려진 사포닌 성분을 비롯해 비타민 C 등 각종 무기질 성분이 풍부해서 원기 회복과 피로 해소에 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 여름철 더위로 인해 지친 체력과 ..
피부 미백에 관심이 있다면 한 번쯤은 들어봤을 글루타티온은 백옥주사의 주성분으로 알려지면서 미백제로 주목을 받고 있습니다. 한데, 사실 글루타티온은 미백 효과가 아니라 강력한 항산화제라는 사실! 혹시 '베타아밀로이드'라고 들어 보신적 있으신가요? 바로 알츠하이머 환자의 뇌에서 발견되는 성분인데, 활성산소로 인해서 뇌세포가 손상되면 뇌에서는 독성 물질인 '베타아밀로이드'를 많이 만들어 낸다고 합니다. 이렇게 독성 물질을 많이 만들어지게 되면 알츠하이머 진행 속도를 빠르게 만듭니다. 이때 강력한 항산화제인 글로타치온을 복용하게 되면 뇌 속 산화 방지에 도움이 되기 때문에 활성산소로부터 뇌세포의 손상을 막는 것에도 도움이 될 수 있다고 합니다. 뇌세포의 손상을 막아준다는 것은 곧, 알츠하이머의 진행..
본격적인 여름이 시작되는 6월입니다. 6월에 접어들면서 최근 기온도 쭉쭉 올라가고 있습니다. 특히 올해 여름은 평년보다 덥고 많은 비가 내릴 것으로 예측된 가운데 연이은 폭염이 기승을 누리고 있는 요즘입니다. 요즘처럼 급격히 기온이 상승할 때는 땀을 많이 흘리면서 몸은 지치고 입맛도 없어지고 면역력까지 감소하기 쉽게 됩니다. 입맛이 없고 지치기 쉬울수록 적절한 영양 섭취를 통해 건강에 더욱 신경을 써야 합니다. 전문가들은 영양 균형을 맞춰서 식사를 하는 것이 가장 큰 보양식이라고 합니다. 특히 6월에는 기력 보충에 좋은 음식들이 많습니다. 오늘은 무더운 여름을 이겨내기 위해 6월 제철 음식이 주는 건강 효능에 대하여 알아보겠습니다.◈ 피로 해소와 기력 보충에 탁월한... 장어우리나라 대표적인..
여름을 무더위 때문에 싫어하시는 분들도 계시지만, 여름이면 달콤한 제철 과일들이 쏟아지는 시기로 과일을 좋아하는 저는 여름이 마냥 싫지는 않은 이유이기도 합니다. 맛도 좋지만 풍부한 항산화 물질로 치매 예방부터 수명 연장까지 놀라운 건강 효능을 자랑하는 과일이 있습니다. 바로 '포도'입니다. 포도는 달콤하고 과즙이 많아 여름철 인기가 많은 과일 중 하나입니다. 알맹이뿐만 아니라 씨는 포도씨유를 만드는 등 버릴 것이 없어 '신이 내린 과일'이라고도 알려져 있습니다. 포도의 효능은 이미 잘 알려져 있지만, 최근 보도되는 포도의 효능은 상상 그 이상입니다. 항산화 성분이 풍부해 인간의 수명까지 연장해 준다는 포도의 효능에 대하여 알아보도록 하겠습니다.◈ 포도의 효능혈전 억제 및 혈관 확장제 효과 ..
날씨가 점점 더워지기 시작하는 6월이 어느덧 찾아왔습니다. 여름철만 되면 우리 귓가를 맴도는 존재가 있습니다. 바로 모기입니다. 밤에 윙윙거리면 잠을 설칠 뿐만 아니라 물리기라도 하면 하루종일 간지러움에 견딜 수가 없을 때가 많을 겁니다. 모기는 인간의 피부에 가느다란 침을 꽂고 피를 빨아먹습니다. 그때 모기가 흘리는 타액에는 혈액 응고를 막는 단백질이 들어 있습니다. 이에 반응해 우리 몸의 면역 시스템이 작동하여 혈관이 확장하고 히스타민이 나오기 시작합니다. 모기에 물린 자리가 붓고 가려운 이유입니다. 오늘은 모기에 물렸을 때 가장 좋은 방법은 약을 바르는 것이지만, 약 외에 다른 대처법에 대하여 알아보도록 하겠습니다.◈ 모기들이 가장 활발하게 활동하는 시기지구 온난화가 점점 심해지면서..
블루베리, 오디 등과 함께 블랙푸드의 대명사로 알려진 가지는 항산화, 항염, 항궤양 등 우리 몸에 유익한 영양소가 풍부한 채소입니다. 그러나 한 여론조사에 다르면 한국사람이 싫어하는 채소 1위가 가지라고 합니다. 저도 어릴 적 밥상에 올라온 가지나물은 물컹하고 흐물흐물한 느낌이 싫어 먹지 않았던 기억이 있습니다. 물렁한 식감과 특유의 향 때문에 가지는 언제나 호불호가 갈리는 식재료 중 하나가 아닐까 싶습니다. 하지만, 가지는 한국인이 싫어하는 채소 1위라는 불명예가 억울할 만큼 "1일 1가지는 피를 맑게 하고 몸에 노폐물 배출을 도와 깨끗한 신체를 갖는데 도움이 된다"는 말이 있을 정도로 여름철 꼭 먹어줘야 하는 제철 채소입니다. 오늘은 알고 보면 매력 만점인 가지의 효능에 대하여 알아보도록 하..