면역력 UP! 잔병치레 막아주는 "아연"이 풍부한 음식
건강한 몸을 위해서 다양한 영양소들이 꼭 필요합니다. 우리가 복용하는 가장 익숙한 영양제는 비타민이나 철분이 아닐까 싶습니다. 그런데, 비타민처럼 익숙하지는 않지만 면역력을 높여서 잔병치레를 막아주고 상처 회복에도 도움을 주는 영양 성분이 있습니다. 바로 아연입니다. 잘 알려지지 않았지만, 아연은 단백질 합성에도 꼭 필요한 영양 성분이며, 후각과 미각을 유지하는 데도 필수적인 영양소입니다. 면역을 포함하여 성장과 재생, DNA생성 등 신체 전반에 영양을 미치기에 중요한 원소라고 할 수 있습니다. 하지만, 땀으로 배출되어 체내에서 저장되지 않는 특징을 가지고 있기 때문에 결핍되지 않기 위해서는 아연이 풍부한 음식물의 섭취를 통해 공급되는 것이 좋습니다. 오늘은 아연의 효능과 아연이 풍부한 음식..
설탕 뿌린 토마토...함께 먹으면 탈나는 이외의 음식 궁합
우리가 먹는 음식들은 서로 함께 먹었을 때, 맛이나 영양이 잘 어울리거나 어울리지 않은 조화를 음식 궁합이라고 합니다. 음식 가운데 함께 먹으면 이로운 것이 있고, 해로운 것이 있습니다. 이를 남녀의 궁합에 비유한 것입니다. 아무리 좋은 음식도 잘못 만나면 독이 되곤 합니다. 따로 먹을 땐 최고의 건강식품이지만, 함께하는 순간 잘못된 만남이 됩니다. 오늘은 절대로 만나면 안 되는 최악의 음식 궁합에 대해 알아보도록 하겠습니다.▶ 토마토와 설탕 = 소화 불량 및 혈당 변동세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 토마토는 유럽 속담 중 "토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다"는 말이 있듯이 토마토를 먹으면 병원 갈 일어 없을만큼 건강하다는 말인 듯합니다. 강력한 항산화 물질과 더불어 칼륨 및 ..