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밭에서 나는 소고기 '두부'...다이어트에 더욱 도움되는 두부는? 두부는 칼로리가 낮고 적은 양을 먹어도 포만감을 주기 때문에 다이어트를 할 때 닭가슴살만큼이나 많이 먹는 식품입니다.  밥보다 단백질 함량이 무려 3배 가까운 고단백 식품으로, 우리 몸에 충분한 에너지를 주기 때문에 '밭에서 나는 소고기'라고 부르기도 합니다.  두부는 단단한 정도에 따라 연두부, 순두부, 찌개 두부 등으로 나뉘며, 각각의 종류마다 단백질 함량에 차이가 있습니다.  두부는 종류가 다양한 만큼 활동도가 높아 다이어트를 할 때 적절히 챙겨 먹으면 체중 조절에 도움이 됩니다.  오늘은 두부의 영양 성분과 조립법에 대하여 알아보도록 하겠습니다.◈ 모두부마트에서 흔히 볼 수 있는 찌개용 두부와 부침용 두부는 모두 모두부입니다.  우리가 흔히 '두부'라고 부르는 두부가 모두 모두부인 셈입니다.  모.. 2024. 6. 20.
머리 감아도 기름이 좔좔잘...머리는 감는것보다 말리는 것이 중 기온이 높은 것과 함께 습도까지 높아 그야말로 찜통더위가 기승을 부리는 우리나라의 여름날씨는 기후 탓에 많은 분들이 가만히 있어도 주르르 흐르는 땀 때문에 많은 분들이 고생을 하곤 합니다.  땀이 너무 많이 되면서 신체 곳곳에도 유분기가 올라오다 못해 두피에도 유분기가 폭발하는 사태가 벌어지기도 합니다.  이런 경우를 보고 우리는 "먹이에 떡이 졌다"라고 표현하기도 합니다.  머리가 떡진다는 말은 두피에서 분비된 유분의 양이 많아지면서 풍성했던 모발의 볼륨이 푹 꺼지고 뭉쳐져 있는 것을 말합니다.  이렇게 떡진 머리가 된다고 직접적으로 모발이나 두피 건강에 악영향을 미치는 것은 아니지만 나 자신은 물론 타인에게도 불쾌감을 줄 수 있기 때문에 가능한 떡진 머리가 되지 안 더록 잘 관리하는 것이 좋습니다. .. 2024. 6. 19.
시도때도 없이 자주 '꺽~꺽~' 나오는 트림...공기연하증이 원인일 수도 중요한 자리에서 무의식 중 '꺼억' 트림 때문에 당황스럽고 민망한 상황을 경험하셨던 분들 계실 겁니다.  트림은  누구나 자연스럽게 위 속의 가스가 입 밖으로 내뱉은 생리 현상으로 사람이라면 누구나 하루에 20~30회 정도의 가스 분출을 하며 이 과정에서 식도 괄약근이 떨리면서 '꺽'같은 소리가 나기도 합니다.  때문에 남들에게 창피할 뿐만 아니라 예의 없어 보일까 봐 걱정이 되기도 합니다.  그런데, 남들에 비해 유독 트림이 잦고, 배에서 가스가 빠지는 듯한 '꾸르륵' 소리가 심하게 들린다면 "공기연하증'이 원인일 수도 있다고 합니다.  오늘은 뱃속에 가스를 가득 채우는 공기연하증에 대하여 알아보도록 하겠습니다.▶ 입으로 들어간 공기가 트림으로 나오는...공기연하증공기연하증이란 식사 시 음식물과 함께 .. 2024. 6. 19.
여름철 제철 보양식 열무 김치...김치계의 인삼으로 불리는 열무의 효능 무더위가 기승을 부리는 날이면 시원한 냉면이나 국수가 생각나곤 합니다.  냉면이나 국수 하면 빠질 수 없는 것이 바로 열무입니다.  어린 무의 줄기인 열무는 여름철 무더위로 잃어버린 입맛을 되찾아주는데 효과가 있어 여름 제철 음식으로 오랜 시간 동안 사랑받고 있는 식재료입니다.  뿐만 아니라 열무는 혈압 조절부터 체력, 면역력 증진 그리고 열량이 적어 다이어트 효과까지 그 효능은 무궁무진합니다.  오늘은 6월 제철은 맞은 열무의 효능에 대하여 자세히 알아보도록 하겠습니다.▶ 열무의 효능피로 회복 효과 : 열무에는 인삼이나 홍삼에 대표적인 성분으로 알려진 사포닌 성분을 비롯해 비타민 C 등 각종 무기질 성분이 풍부해서 원기 회복과 피로 해소에 도움이 됩니다.  뿐만 아니라 여름철 더위로 인해 지친 체력과 .. 2024. 6. 17.
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