추운 겨울 면역력 높여주는 식품

찬 바람이 부는 계절 겨울입니다. 겨울철에는 추운 날씨와 건조한 공기로 인해 면역력이 약해지기 쉬운 계절입니다.  면역력이 약해지면 감기나 독감과  같은 겨울철 질병에 노출되기 쉬워지기 때문에 건강도 지키고 질병을 예방하려면 겨울철 면역력 관리는 필수입니다. 기온이 낮아지면서 우리의 몸은 체온을 유지하기 위해 더 많은 에너지를 사용하게 되는데, 이는 면역 체계의 약화를 초래할 수 있습니다.  이때 면역력을 높이는 음식을 적절하게 섭취하면 감기나 독감 등 겨울철 질병에 대처하는 데 큰 도움이 됩니다.  오늘은 겨울철 면역력을 키우는 음식에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

겨울철 면역력 키우는 음식

1. 감금류 과일

감귤, 오렌지, 레몬, 자몽 등과 같은 과일은  면역력을 높이는데 필수적인 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있는 과일입니다.  비타민 C는 백혈구의 생성을 촉진하여 몸이 감염이 더 잘 대처하도록 돕는 역할을 합니다.  또한 항산화 성분으로 작용하여 체내 염증을 줄이고 활성 산소로 인한 손상을 예방합니다.  감귤류를 꾸준히 섭취하면 감기나 독감에 걸릴 확률을 줄이는 데 도움을 줍니다.

2. 마늘

한국인의 밥상에 빠질 수 없는 마늘은 항균, 항염 작용 덕분에 예로부터 약재로도 사용해 왔습니다.  마늘 또한 겨울철 면역력을 높이는 데 도움을 주는 식품으로 항화합물의 일종인 알리신 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 강력한 항균, 항바이러스 효과를 지니고 있어 겨울철 바이러스성 질환에 대한 면역력을 높여주는 효과가 있습니다.  마늘은 감기 예방뿐만 아니라 호흡기 질환 예방에 도움이 될 뿐만 아니라 혈액순환을 촉진해 몸을 따뜻하게 만들어 주기 때문에 겨울철 추위로 인한 면역력 저하를 예방하는 데 도움을 줍니다. 

3. 생강

생강은 항염증 및 항산화 성분이 풍부하여 면역력을 증진시키는 데 탁월한 식품입니다.  생강에 함유되어 있는 진저롤 성분은 강력한 항염 및 항균 효과를 지니고 있어 감염을 예방하고 면역력을 높이는 데 기여합니다.  뿐만 아니라 생강은 혈액순환을 촉진해 체온을 상승시키고 소화를 도와 몸의 대사 기능을 향상시키는 역할을 합니다.  겨울철 사랑받은 생강차는 감기 예방과 증상 완화에 도움을 줍니다.

4. 요거트

요구르트는 장 건강에 도움을 주는 유익한 박테리아인 프로바이오틱스가 풍부하게 함유되어 있습니다.  면역세포의 약 70~80%가 장에 존재하기 때문에 건강한 장내 미생물 유지는 면력 기능에 매우 중요합니다.  규칙적으로 요구르트를 섭취하면 장 내 유익균의 균형을 맞추어 면역력을 증진시킬 수 있습니다.

5. 고구마

겨울에 많이 먹는 고구마 역시 겨울철 면역력을 증진시키는 데 좋은 식품입니다.  면역기능에 필수적인 비타민 A의 전구체인 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.  고구마에 함유된 베타카로틴 성분은 우리 몸에서 비타민 A로 전환되며 피부와 점막을 보호하여 외부의 세균과 바이러스의 침입을 막아주는 중요한 역할을 합니다.  특히 겨울철에는 피부가 건조해지고 점막이 약해지기 쉬운데 고구마를 꾸준히 섭취하면 이러한 문제를 예방하고 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다.

6. 잎채소

시금치, 브로콜리, 케일, 근대와 같은 잎채소는 면역력 향상을 지원하는 비타민 A, 비타민 C, 비타민E를 공급하는 영양의 보고입니다.  잎채소는 면역 세포를 포함해 세포 형성을 돕고 우리 몸의 방어력을 강하게 유지하는 영양소인 엽산이 함유되어 있습니다.  잎채소의 항산화 성분은 산화스트레스로부터 세포를 보호하고 비타민 A는 병원균에 대한 1차 방어선이 피부 건강을 증진합니다.

7. 아몬드

아몬드는 영국 공영방송 BBC가 과학들과 협력해 선정한 세계에서 가장 영양가 높은 백가지 식품 순위에서 1위에 오른 슈퍼푸드입니다.  아몬드에는 산화스트레스로부터 세포막을 보호하여 면역 기능을 지원하는 항산화제인 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있습니다.  비타민 E는 비타민 C만큼 주목을 받지는 못하지만, 면역세포가 손상되지 않도록 보호하는데 필수적입니다.  겨울철 면역력을 높이는데 도움이 되는 아몬드에는 비타민 A와 비타민 E를 비롯해 지용성 비타민 흡수율을 높이는 건강한 지방도 함유되어 있습니다.

 

지금까지 면역력을 높여주는 과일부터 채소, 건과류 등 다양한 식품들에 대하여 알아보았습니다.  면역력을 강화하기 위해서는 음식도 중요하지만 무엇보다 균형 잡힌 식사, 충분한 수분 섭취, 규칙적인 수면, 꾸준한 운동, 스트레스 관리, 손 씻기 및 위생관리, 따뜻한 몸을 유지하는 것도 중요합니다.  이러한 작은 습관 하나하나가 우리 몸의 건강을 지키는 데 도움이 된다는 점 잊지 마시고 따뜻하고 건강한 겨울 되시길 바랍니다.