7월 제철인 양파...식사 때에 곁들이면 좋은 이유
양파는 옥수수, 도라지 등과 함께 7월 채소 중 하나입니다. 생으로 먹어도 좋고, 특유의 매운맛과 단맛이 어우러져 밥상을 더욱 건강하게 하는 식재료이기도 합니다. 고대 올림픽 선수들이 체력 보강을 위해 양파를 섭취했다는 기록이 있을 정도로 자양강장에 좋은 식품이기도 합니다. 서양에서는 양파를 매일 챙겨 먹으면 의사가 필요 없다고 할 정도로 그 효능이 다양한 것으로 알려져 있습니다. 피를 맑게 하고 혈관 건강에 좋다는 것도 잘 알려져 있는 양파는 단백질, 탄수화물, 비타민 C, 칼슘, 인, 철 등 몸에 좋은 영양소가 다량으로 함유되어 있는 반면, 열량은 100g당 약 40kcal에 불과 해 살찔 걱정 없이 즐길 수 있습니다. 또한 식이 섬유가 풍부하여 소화작용과 다이어트에도 효과 만점인 매력쟁이 ..
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2024. 7. 18. 16:34