'차(茶)마카세' 유행...환절기 면역력 올려주는 한방차 알아보기
'헬시 플러 저' 열풍이 젊은 MZ세대를 중심으로 확산되면서 차(茶) 시장이 급성장하고 있습니다. 헬시플레저는 건강(healty)과 즐거움(pleasure)의 합성어로 '즐겁게 건강을 관리한다'는 의미를 담고 있습니다. 코로나 팬데믹 사태 이후 커피 대신 차를 마시면서 건강을 관리하는 사람들이 빠르게 늘고 있습니다. 커피가 주력이었던 카페 업계에 차(茶) 음료 바람이 불고 있습니다. 오마카세는 맡기다는 뜻의 일본어로, 메뉴판 없이 주방장이 알아서 음식을 만들어 내놓는 일본식 코스 요리를 말합니다. 초밥 오마카세 유행을 시작으로 소고기나 한식을 거쳐 '차마카세'까지 확장되는 모양새입니다. 특히나 요즘과 같이 겨울에서 봄으로 넘어가는 환절기에는 면역력이 떨어지고 피부도 건조해지기 쉬운 시기에 따뜻하고 향기마..
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2024. 3. 14. 21:47