까면 깔수록 매력적인 양파의 효능 알아보기
우리나라 필수 식재료 중 하나인 양파는 서양 "洋(양)" 자에 순우리말인 "파"자가 합쳐져 만들어진 단어로 서양에서 온 파라고 해서 양파라고 불린다고 합니다. 서아시아 또는 지중해 연안이 원산지로 추측되고 있으며, 역사는 4000년 이상이 되었다고 합니다. "식탁 위의 불로초"라고 불릴 정도이며, 고대 올림픽 선수들이 체력 보강을 위해 양파즙을 먹었다고 합니다. 우리나라에는 구한말쯤 양파가 재배되기 시작했습니다. 매운맛과 단맛을 동시에 가지고 있는 양파는 다양한 요리 재료로 들어가지 않는 음식이 없다고 할 정도로 식탁 위해 자주 등장하는 식재료입니다. 맛도 좋고 몸에도 좋은 까면 깔수록 매력적인 양파에 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 양파의 효능 콜레스테롤 수치 개선 : 콜레스테롤의 경우 LDL, 중..
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2023. 9. 7. 17:38