삼겹살하면 생각나는 쌈 채소의 효능
한국인의 대표적인 외식 메뉴하면 바로 삼겹살에 채소 쌈 일 겁니다. 하지만 삼겹살은 돼지고기의 다른 부위보다 지방이 28.5% 정도 더 함유되어 있기 때문에 마음 놓고 먹기에는 좀 부담스러운 메뉴가 아닐까 싶습니다. 이럴 때 쌈채소와 함께 삼겹살을 즐긴다면 맛도 챙기고 건강도 챙기는 방법일 겁니다. 삼겹살 하면 옵션처럼 따라붙는 쌈채소에는 과연 어떤 효능이 있을까요? 오늘은 한국 사람들이 즐겨 먹는 쌈 채소의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. ◈피를 맑게 하는 "상추" 상추는 "복을 싸 먹는다"하여 예로부터 비타민과 무기질 등의 영양을 충족하기 위해 육류와 함께 먹는 쌈 채소로 활용되었습니다. 다른 엽채류에 비해 철분과 필수 아미노산이 풍부하여 체내 혈액 용량을 증가시키고 피를 맑게 하는 청혈 작용을 ..
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2023. 8. 22. 16:57